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Nem aux crevettes et crabe
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Samoussa aux légumes
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Mini bouchée, mini quiche chaude
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Verrine tartare de légumes au crabe
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Verrine tartare de tomate aux crevettes
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Verrine Mise en bouche au foie gras
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Crevette en chemise de pomme de terre
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Verrine Mise en bouche au saumon fumé
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Crevettes grises (50g)
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Crevettes roses petites (100g)
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Pot de vinaigre échalote Morin
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Ile flottante Maison
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Tarte aux pommes Maison
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Fondant au chocolat Maison
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Bigorneaux cuits maison (100g)
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Verrine de Pamplemousse aux crevettes
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Quiche au saumon
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La barquette de mayonnaise maison
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Pot de mayonnaise
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Langoustines (100g)
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Bulots cuits maison (200g)
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Timbale du pêcheur
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Quiche au Thon
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Coquille de saumon
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Quiche aux écrevisses
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Carpaccio de tomate aux crevettes
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Bouchée de l’océan
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Demi Muscadet
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Cassolette dieppoise
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Mille-crêpe au saumon
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Oeuf mollet au saumon fumé
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Truite mayonnaise
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Coquille Saint-Jacques normande
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Tagliatelles au saumon à la crème
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Blanquette de veau
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Brochette de cabillaud chorizo purée maison
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Emincé de volaille forestière
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Risotto aux crevettes
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Dos d’églefin aux écrevisses
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Tagliatelles au cabillaud à la crème & tomate provençale
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Dos de lieu noir au chorizo
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Cabillaud gratin dauphinois échalote
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Langue de boeuf sauce piquante
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Filet de dorade royale Vallée d’Auge
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Daurade royale au risotto, oignons confits & tomates confites
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Demi tourteau cuit (la pièce)
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Uby N°3 cotes de Gascogne
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