Recette de saumon grillé au citron

Recette de saumon grillé au citron

Le saumon est un poisson délicieux et sain qui peut être préparé de différentes manières. Aujourd’hui, je vais vous proposer une recette simple et savoureuse de saumon grillé au citron.

Ingrédients :

• 4 filets de saumon
• Le jus de 2 citrons
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre
• Herbes de Provence (facultatif)

Instructions :

1. Préchauffez votre grill à feu moyen.
2. Dans un bol, mélangez le jus de citron, l’huile d’olive, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
3. Placez les filets de saumon dans un plat allant au four et versez la marinade sur le poisson. Laissez mariner pendant environ 15 minutes.
4. Grillez les filets de saumon pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
5. Servez le saumon grillé avec des légumes de saison et du riz ou des pommes de terre.

Cette recette de saumon grillé au citron est parfaite pour un repas sain et délicieux. Le citron ajoute une touche de fraîcheur au saumon, tandis que les herbes de Provence ajoutent une saveur supplémentaire. Vous pouvez également ajouter des tranches de citron grillées pour décorer le plat. Bon appétit !