Dos de lieu noir avec poireau & écrevisses à la crème
6.80€
Le dos de lieu noir, poisson à la chair ferme et délicate, est cuit soigneusement pour en préserver la saveur subtile. Il est servi avec des poireaux fondants qui apportent une note sucrée et une texture soyeuse.
Des écrevisses décortiquées, nappées d’une sauce crémeuse, enrichissent le plat de leur goût raffiné et offrent une harmonieuse symphonie de textures et de saveurs maritimes.
