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Briochette au crabe
1.10€Mini brioche avec chair de crabe, mayonnaise, oeuf mimosa mélangé avec carottes et courgettes.
A déguster froid
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Verrine tartare de concombre aux crevettes
1.10€Tartare de concombre accompagné de ses petites crevettes décortiquées.
Se déguste froid. -
Verrine tartare de légumes au crabe
1.10€Tartare de légumes accompagné d’émincé de crabe.
Se déguste froid. -
Verrine tartare de tomate aux crevettes
1.10€Verrine de tartare de tomate et petites crevettes décortiquées.
Se déguste froid. -
Verrine Mise en bouche au foie gras
1.10€Verrine apéritive à base de mousse de foie gras avec sa gelée.
Se déguste froid. -
Verrine Mise en bouche au saumon fumé
1.10€Verrine apéritive au saumon fumé avec œufs de truite et sa gelée.
Se déguste froid. -
Navette au saumon
1.10€Petit amuse-bouche à base de mousse au saumon dans un pain brioché moelleux.
Se déguste froid.
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Crevette en chemise de pomme de terre
1.30€Crevette rose décortiquée enrobée de pomme de terre croustillante.
A réchauffer : 200° pendant 5 min four chaud -
Petite huître farcie chaude
1.30€Huitres farcies de légumes dont carottes, courgettes et échalotes.
A réchauffer : 5 minutes à 180° four chaud
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