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Gaufre au saumon fumé (sur commande)
Gaufre avec une petite crème légère accompagnée de saumon fumé et de confiture d’oignon.
A réchauffer : 180° pendant 10 min four chaud
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Bun-Roll aux deux saumons
Un pain brioché avec une farce au saumon frais et carottes, courgettes accompagné d’une belle tranche de saumon fumé sur le dessus.
A réchauffer : 180° pendant 20 min four chaud
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Mouclade à la crème
La mouclade à la crème est un plat de fruits de mer crémeux. Les moules fraîches sont cuites dans un mélange de vin blanc et d’échalotes.
A réchauffer : dans une…
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Mille-crêpe royal
Couches de crêpe alternées avec une mousse de cabillaud et une mousse de saumon, crabe frais et oeufs de lump.
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Coquille de crabe avec sa macédoine de légumes frais (sur commande)
La coquille de crabe avec sa macédoine de légumes frais est présentée avec tomates et œuf dur.
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Allumette de raie à la graine de moutarde
Les allumettes de raie à la graine de moutarde sont un délicieux plat qui met en valeur la texture délicate de la raie et la saveur unique de la graine…
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Coquille de langoustines au Noilly (sur commande)
Langoustines accompagnées de tagliatelles fraîches, carottes et courgettes.
A réchauffer : 15 min a 180° four chaud
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Burger au thon & petits légumes du soleil (sur commande)
Le burger au thon et aux petits légumes du soleil (poivrons, courgettes, tomates et oignons) accompagné de son pain au paprika et très croustiant.
a réchauffer au four chaud a 200°…
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Tagliatelles au saumon à la crème
Des tagliatelles fraîches accompagnées de saumon et d’une sauce crème.
A réchauffer : 160° pendant 20-25 min
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Colin sauce Dieppoise
Le colin est servi avec un mélange de légumes, de moules, de crevettes et d’encornets.
A réchauffer : 160° pendant 20-25 min